miércoles, 22 de abril de 2009

CueSTiONaRiO 1

Azúcar, hechos y mitos
1. ¿Qué es el azúcar?
R=Se le considera como una amplia gama de sustancias no simplemente es o sirve para endulzar el cafe, entre ellas (las azucares) se encuantran los monosacaridos.
2. ¿Qué es el azúcar simple?
R= El azúcar o azucares simples se encuentran: Los monosacaridos, la glucosa, la fructosa, la galactosa entre otros.
3. ¿Por qué es importante la ingesta de fibra?
R= Por qué actúa como barrera física que retara la digestión y absorción del azúcar.
4.¿Cuál es la principal causa de la obesidad?
R= Hoy se ve a la grasa a la principal causa de la obesidad pero tambien el consumo excesivo de azúcar es uno de ellos
5. ¿Con qué enfermedades se relaciona el consumir azúcar sin moderación?
R= Principalmente con la diabetes, la caries, hernias discales, pancreatitis, cálculos renales entre otros.
6. ¿Cuantá azúcar contiene una lata de refresco de 355 ml de coca...?
R= Entre 40 y 50 gramos de azúcar.
7. ¿Qué es la insulina?
R= Es una proteína que produce el páncreas para regular el azúcar en el cuerpo humano.
8. ¿Por qué se produce la diabetes tipo II?
R= Se produce cuando el cuerpo no puede producir insulina o las células no la reconocen.